Categories
แนะนำกาแฟ

ชงกาแฟด้วยมอคค่าพอท การที่เราชงกาแฟโดยใช้แรงดันของน้ำผ่านกาแฟขึ้นมา

สวัสดีครับวันนี้จะมาแนะนำการ ชงกาแฟด้วยมอคค่าพอท เค้าจะเป็นเครื่องชงกาแฟที่เราเรียกกันคือการที่เราชงกาแฟโดยใช้แรงดันของน้ำผ่านกาแฟขึ้นมา ส่วนประกอบของมอคค่าพอทตัวนี้เค้าก็จะมีเหยือกสำหรับใส่น้ำ ความแตกต่างของกาแฟ ตัวนี้จะเป็นตัวสำหรับใส่กาแฟ อันนี้หัวของเค้าจะเป็นเหยือกรอองรับน้ำกาแฟที่เหลืออกมา โดยจะมีทั้งหมดสามส่วนด้วยกัน แล้ววิธีชงกาแฟเราจะต้องทำยังไง มอคค่าพอทจะเป็นการใช้ง่าย ๆ แต่เราจะต้องมีอุปกรณ์อย่างเช่นเตาะแก๊ส หรือ เตาไฟฟ้าที่ทำความร้อน เริ่มต้นเราจะต้องใส่น้ำลงไปก่อน โดยเราจะไม่ใส่เกินตัววาล์วตรงนี้ เพราะอะไร เพราะว่าเวลาเราต้องไปแล้วเกิดความร้อน ประวัติเครื่องชงกาแฟ

ชงกาแฟด้วยมอคค่าพอท จะเป็นรูที่ดันเอาความร้อนออกมา

ตัววาล์วตรงนี้เนี่ย ชงกาแฟด้วยมอคค่าพอท จะเป็นรูที่ดันเอาความร้อนออกมา ถ้าหากใส่น้ำมากจนเกินไป เลือกซื้อกาแฟ อาจจะทำให้น้ำล้นออกมาได้ เพราะว่าวาล์วตัวนี้เหมือนกับตัวที่ปล่อยไอน้ำ เวลาต้มน้ำใช้กาน้ำทั่วไปจะต้องมีรูระบายน้ำได้ด้วย ใส่น้ำลงมาตรงนี้สำหรับสองแก้ว พอเราใส่น้ำเสร็จแล้วเราก็จะใส่กาแฟ เอาตัวกรองนี้วางนะ กาแฟที่เราใช้ตัวนี้เราจะบดค่อนข้างละเอียด เพราะเราอยากให้แรงดันกาแฟออกมาให้ได้รสชาติที่ดี ไม่บดหยาบมาก และไม่ละเอียดเกินไป วิธีเลือกกาแฟ 

น้ำกาแฟล้น

ถ้าหากเราบดละเอียดเกินไป เดี๋ยวผงกาแฟจะดันขึ้นมาปนในแก้วเราได้ เราตักกาลงไปโดยใส่ให้เต็มเลย เวลาที่เราทำจะใส่ให้เต็ม ไม่จำเป็นต้องกดนะ ใส่ให้เต็มพอดีก็พอนะ ประมาณนี้เราก็จะได้กาแฟพร้อมชงแล้วไม่ยากเลย เสร็จเราก็ปิดฝาด้านบนลงมา ทีนี้เนี่ยเอาสะดวกแนะนำเป็นเตาไฟฟ้าตัวนี้ วาง มอคค่าพอท บนเตาไฟฟ้า ความร้อนแล้วแต่เราเลยว่าจะเปิดควาร้อนเท่าไหร่ แต่ปกติใช้เวลาไม่เกินห้านาทีก็ได้กาแฟทานแล้วนะ การชงแบบนี้จะได้กาแฟค่อนข้างเข้มนะ ufabet

แต่จะไม่เหมือนเครื่องกาแฟเท่าไหร่ ใครที่ชอบทานกาแฟดำก็ไปเติมน้ำร้อมเพิ่มได้ โดยผ่านไปสามนาทีน้ำเริ่มร้อน กาแฟเริ่มพุ่งออกมาแล้ว พอเริ่มพุ่งออกมาแล้วให้เราปิดเตาได้เลยนะ พอน้ำหยุดพุ่งแสดงว่าน้ำด้านล่างหมดแล้ว แค่นี้ก็สามารถนำมาดื่มได้เลยนะ กลิ่นจะหอมเหมือนกับทานร้านกาแฟทั่วเลย โดยลงทุนในราคาไม่กี่บาท

อุปกรณ์ที่ต้องมีอะไรบ้าง

  • เมล็ดกาแฟ
  • มอคค่าพอท
  • ที่บดกาแฟ
  • เตาไฟฟ้า